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秋季常吃黃金小米粥,寶寶營養又健康

发布时间:2018-10-29 14:29:46


貼秋瞟,除了頓頓大魚大肉之外,樸素的粗糧——黃金小米,也能讓孩子營養又健康。小米富含維生素B1以及維生素B2,它們都是寶寶生長發育過程中不可缺少的營養素。同時,小米還含有蛋白質、鈣、鐵等礦物質,不但營養價值豐富,還能夠促進寶寶的大腦發育。





營養功效

小米含多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物,營養價值非常高,一般糧食中不含胡蘿蔔素,而小米卻含有胡蘿蔔素,特別是它的維生素B1含量居所有糧食之首,所含鐵量很高、磷也豐富。


防治便秘,緩解反胃嘔吐

小米富含膳食纖維,常喝小米粥可以促進腸道的蠕動,幫助預防便秘。小米中還含有豐富的維生素B1和維生素B12,可以緩解消嘔吐和反胃等症狀。

促進骨骼和牙齒發育

小米还含有丰富的钙质,对促進骨骼和牙齒發育均有好处。

利尿消腫

小米中富含钾元素和粗纤维,它们有利尿消腫和促进肠胃蠕动的功效。

調節睡眠

小米含有的色氨酸,能够帮助人体安定神经和調節睡眠。 



適用人群 

哺乳期吃小米

哺乳期媽媽食用小米,一來可以調理身體,養胃、預防腹瀉、滋補身體,二來飲用小米粥還能增加泌乳量和改善乳汁質量。


 

寶寶吃小米

4-6個月的寶寶開始添加輔食,當寶寶適應了米湯、菜湯、果汁時,再開始食用小米粥再合適不過了


小米營養豐富,除了富含蛋白質、澱粉、脂肪、碳水化合物、膳食纖維,還含有多種維生素和礦物質。寶寶可適量食用小米粥,可以幫助身體發育。腹瀉時食用還可幫助止瀉。


小米富含的蛋白質是寶寶身體、大腦發育都需要的優質蛋白質,所含的維生素B1的含量位居所有糧食之首,維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,所以說小米是非常好的輔食添加食材,小米粥也是寶寶輔食的首選。



★  小米 食谱汇总  ★


胡蘿蔔小米糊



食材:黃金小米1小碗、胡蘿蔔40克

做法:

小米洗幹淨,提前放入清水浸泡約1個小時。

將胡蘿蔔洗幹淨,去皮,切成小塊。

取一口小鍋,放入小米和適量的清水,煮成小米粥。

將胡蘿蔔小塊放入小米粥中,熬煮到軟爛的狀態。

然後將煮熟的胡蘿蔔小米粥倒入攪拌機中,攪打均勻,倒入碗中即可。



南瓜小米粥



食材:黃金小米1小碗、南瓜40克。

做法:

將南瓜去皮、去籽,切成小塊。

將小米淘洗幹淨,放入清水中浸泡約1個小時。

取一口小鍋,放入小米,加入適量的清水,煮成小米粥。

然後放入南瓜塊,大火煮開之後,換成小火。

⑤將食材熬煮到軟爛,盛入碗中即可。


蜂蜜小米漿


食材:黃金小米50克、蜂蜜2湯匙。

做法:

將小米洗幹淨,瀝幹水分備用。

將小米加適量水放入鍋中煮熟。

再放入攪拌機攪拌。

將攪拌好的小米槳倒入杯中,放至溫熱的時候調入蜂蜜。

⑤攪拌均勻即可飲用。



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